海色恋しいaiの日常。

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ちょっと季節はずれの、「松茸リッチご飯」
 会社でちょっとウレシイいただきものをしました。



 なぜか松茸の水煮、大量に。
むろん外国産なのですが、それでもこんな大量に見ることは
あまりないので、感激。


 
 ついでに、上司のご実家から皆に差し入れられた茎ワカメ。
採りたてのワカメを湯通ししたものだそうで、新鮮そのもの。
刻んで豆腐の味噌汁に入れたら、最高です。



 いただいた大量の松茸、水煮で外国産なので、香りは
ぶっちゃけ薄い、永○園の松茸のお吸い物の方が香りは
強いかも(笑)

 が、松茸は松茸。うっすらの香りを消さないよう、松茸
ご飯(薄味)にしてみました。銀杏は去年前の会社で
拾ったもの。うーん、新旧のコラボレーションじゃ(意味不明)。

 松茸をあり得ない位投入したので、さすがに秋らしい
香りが漂っていました。銀杏のモチモチ感とほろ苦さが
いい味出しています。色々具を入れても美味しいけど
松茸の味を生かすなら、シンプルイズベスト。

 最近、会社からのいただきもので家計を浮かしています 

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今ごろハマッていて、自分が超欲しいのでご紹介。NHK朝の連ドラって殆どみたことがなかったんですが、10回で終わるドラマと違って話が厚いんです。笑いあり涙ありドキドキあり・・・その中で女性の生き方、家族のあり方、幸せの形、色々考えさせられます。
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