海色恋しいaiの日常。

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食欲をそそる、「春キャベツの中華風豚丼」

 久しぶり(?)に、思う存分自宅でゴロゴロしました猫

 土日自宅で引きこもってゴロゴロしないと、平日の疲れが取れない
気がするんですよねー
。なんせ根が怠け者なもんで。

 来週から出張や何やかんやでバタバタするから、今日のうちに
寝貯めしなくちゃーと、今日は7割寝て過ごし眠たい

 ホントは朝ちゃんと起きるのが1番とわかっちゃいても
やめられないゴロゴロ休日、ムフフラブ



 さすがに晩ご飯くらいは作りました食事 放っておくと何を
食べてるかわかったもんじゃない家族
がおりますので。

 「春キャベツの中華風豚丼」、柔らかくみずみずしい
春キャベツと、脂ののった豚肉の組み合わせって最高ですな。
オイスターソースと生姜が味に深みと香ばしさを与えてくれます。

 お肉は300円程度で売られている細切れ肉で十分。
かえって大きい肉より、味が染みておいしいと思うんだなーモグモグ
貧乏っぽい・・・

 ■ 作り方 2人分 ■
 ・豚細切れ肉 200g程度
 ・春キャベツ 1/4個(さっと湯がいて適当に切り水を絞る)
 ・ご飯 2膳分とちょっと
 ☆酒 大さじ2
 ☆醤油 大さじ1(味をみながら)
 ☆オイスターソース 大さじ1
 ☆みりん 大さじ1
 ☆生姜すりおろし 1片分
 ・炒り胡麻、マヨネーズ 適宜
 
 .侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚を引いて熱し、肉を炒める。
  火が通ったら☆を入れて炒め、火を止める。
 △竿咾魎錣棒垢蝓⊇侫ャベツを乗せ、その上から,鮠茲
  胡麻をふり、マヨネーズを添える。

 スーパー簡単です。が、醤油とオイスターソースの香ばしさが
食欲をそそってウマウマなんですわ。うーん、こんなシンプル
ご飯が何だかんだ美味しく感じるB級舌イヒヒ

 サイドディッシュには「アボカドと豆腐とトマトの中華サラダ」
「韓国風ワカメスープ」、今日はアジアンな感じ(エセ)もみじ

 明日から仕事ゆえ、残り僅かな自由時間をホラーな本でも
読んで
過ごします(で、必ず悪い夢をみるのです)おばけ

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